Bulgur BIO (Preço/100gr.)

Ref.: E1093

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Descrição do Produto

Descrição

O bulgur, também chamado de triguilho, é um grão integral semelhante à quinoa e ao arroz integral, rico em vitaminas do complexo B, fibras, proteínas e minerais, sendo, portanto, considerado um alimento bastante nutritivo. Devido à sua composição, o bulgur ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, estimula o sistema imune e aumenta a produção de energia, e pode ser consumido em saladas, por exemplo.

Esse grão possui alto valor nutricional e é fácil de preparar, podendo ser utilizado como fonte de carboidrato e e fibras em vários pratos veganos, por exemplo. Apesar de ser um alimento bastante rico, o consumo de bulgur não deve ser feito por pessoas que possuem alergia ou intolerância ao glúten, já que se trata de um grão feito a partir do trigo, e por pessoas que possuem doenças gastrointestinais, como a Síndrome do Intestino Irritável, por exemplo, devido à grande quantidade de fibras insolúveis. O bulgur possui baixa quantidade de gordura e grandes quantidades de fibras, proteínas e minerais, como fósforo, magnésio, potássio, ferro e zinco, sendo considerado um alimento bastante nutritivo. Os principais benefícios do Bulgur para a saúde são:

Melhora do funcionamento do intestino, já que é rico em fibras;
Favorece o desempenho muscular e a recuperação do músculo após a atividade física, por exemplo, devido à presença de potássio e magnésio;
Por possuir ferro e zinco, estimula o funcionamento do sistema imune;
Aumenta a produção de energia, pois é rico em vitaminas do complexo B, além de manter a saúde da pele e do sistema nervoso. Conheça os benefícios e onde encontrar as vitaminas do complexo B;
Fortalece os ossos, já que possui boas quantidades de magnésio;
Evita problemas cardiovasculares, já que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, evitando possíveis inflamações das veias e artérias, além de não possui gorduras.
Devido à sua grande quantidade de fibras e minerais, o bulgur, além de melhorar o funcionamento do intestino, é capaz de diminuir o risco de câncer colorretal, por exemplo. Além disso, por possuir ácido fólico em sua composição, é uma boa opção de alimento para as gestantes, uma vez que essa vitamina é essencial para o desenvolvimento correto do sistema nervoso do bebê. Por cá nós adoramos Paelha feita com Bulgur!!!

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