Grão de Bico Seco BIO (Preço/100gr.)

Ref.: E1098

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Descrição do Produto

Descrição

O grão-de-bico, também conhecido como gravanço ou ervilha-de-galinha, é um vegetal leguminoso pertencente à família das fabáceas, muito presente na região do Mediterrâneo e na Índia.Sendo fonte de vitaminas, minerais e fibras, o grão-de-bico pode oferecer uma variedade de benefícios para a saúde, como melhorar a digestão, ajudar no controle do peso e reduzir o risco de várias doenças. Além disso, ele é rico em proteínas, sendo um excelente substituto para a carne em dietas vegetarianas e veganas.Rico em nutrientes
Com apenas 46 calorias por porção (28 gramas), o grão-de-bico é capaz de oferecer carboidratos (67%), proteínas, fibras e nutrientes. Cada porção de grão-de-bico contém:
Calorias: 46
Carboidratos: 8 gramas
Fibra: 2 gramas
Proteína: 3 gramas
Folato: 12% da IDR (Ingestão Diária Recomendada)
Ferro: 4% da IDR
Fósforo: 5% da IDR
Cobre: 5% da IDR
Manganês: 14% da IDR
2. Ajuda a manter a saciedade
A proteína e a fibra presentes no grão-de-bico ajudam a retardar a digestão, o que promove a saciedade. Além disso, a proteína pode aumenta os níveis de hormônios que reduzem o apetite no organismo (confira aqui estudos a respeito 1, 2, 3, 4).

Um estudo, que comparou o apetite e o consumo de calorias de 12 mulheres, chegou à conclusão de que aquelas que ingeriram grão-de-bico (200 gramas) antes da refeição tiveram menos vontade de comer de novo e consumiram menos calorias em comparação àquelas que comeram duas fatias de pão.

Outro estudo descobriu que indivíduos que ingeriram uma média de 104 gramas de grão-de-bico, diariamente, por 12 semanas, relataram sentirem-se mais saciados e comeram menos junk food, em comparação ao grupo que não consumiu grão-de-bico. É rico em proteína vegetal e por isso mais rica que as leguminosas.
O grão-de-bico é uma ótima fonte de proteína vegetal, sendo uma alternativa para quem evita consumir animais e seus derivados – assim como fazem os veganos.

Uma porção de 28 gramas de grão-de-bico fornece cerca de três gramas de proteína.

A proteína do grão-de-bico ajuda a promover a saciedade e o apetite sob controle. Ela é conhecida por ajudar a prevenir o ganho excessivo de peso, faz bem para a saúde óssea e ajuda na manutenção da força muscular. Proteje de doenças crónicas, coronárias, cancerigenas, combate a diabes, é de fácil ingestão, barato e delicioso. Deliciosos pratos feito com este ingrediente a brilhar como os famosos falafel feito com grão demolhado de um dia para o outro, omeletes veganas e tempuras com a sua farinha, hummus e muito mais!!!

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